Comprendre le développement du jeune enfant

La diversification alimentaire du petit enfant, de l’introduction des aliments, aux textures, et à l’accompagnement du petit enfant : quels enjeux ? quels repères ?

Présentation

🍴 La diversification alimentaire du petit enfant : quels enjeux ?

🍉 Quelles conséquences dans le développement du petit enfant et ses futures habitudes alimentaires ?

🍆 Réflexion sur les potentielles évolutions de pratiques et l’accompagnement des parents

Objectifs pédagogiques

La diversification alimentaire est une étape importante pour le développement de l’enfant. Initiez  une réflexion sur l’évolution de l’alimentation pour acquérir des pratiques professionnelles avec Stéphanie Blot et partagez un cadre de référence concernant le sujet de la diversification alimentaire du petit enfant.

    Public concerné

     Tous les personnels intéressés par l’alimentation du jeune enfant.

    Prérequis

    Aucun prérequis n’est nécessaire

    Programme de la formation

    • La diversification alimentaire du petit enfant
      Quels enjeux ?
      Quelles conséquences dans le développement du petit enfant et ses futures habitudes alimentaires ?
      Et quand la diversification tarde : quelles conséquences ?
    • Repères actualisés CNSP et PNNS 2021 :
      L’introduction des aliments
      Repères d’âge
      Introduction des textures
    • Diversification « classique » versus « Diversification menée par l’enfant » :
      Caractéristiques et différences et complémentarité et enjeux
      Les conditions favorisant l’acceptation des nouveaux aliments par l’enfant
      Partage autour de la vaisselle mise à disposition des enfants et favorisant l’acceptation des aliments
    • Réflexion sur les potentielles évolutions de pratiques et l’accompagnement des parents
    Cours pratique en distanciel

    Prochaine session :

    Durée : 7h soit 1 jour
    📅 Date : 26 septembre 2025 ou 19 novembre 2026
    📍 Lieu : en distanciel, sur le logiciel Zoom
    🕧 Horaires : 09h00 – 12h30 / 13h30 – 17h00
    💲 Tarif : 330 € HT soit 396 € TTC

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    Stéphanie BLOT

    Diététicienne et formatrice auprès de la petite enfance depuis 20 ans, Stéphanie Blot accompagne les équipes Petite Enfance pour définir et mettre en œuvre leur projet Nutrition.

    Le CFPPE est le seul centre actuellement dans le Bas-Rhin qui permet aux professionnels de la petite enfance de se former continuellement. Je trouve que c’est essentiel, ils ont cerné les enjeux de la formation continue.

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